Novemberzeit ist Festmenü-Zeit! In diesem exquisiten Kurs bereiten wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü mit gehobenen Wildspezialitäten zu – Wildente, Rehrücken und mehr. Jeder Gang wird begleitet von ausgewählten Weinen, die das Menü perfekt ergänzen.

Du lernst nicht nur die Zubereitung, sondern auch die Kunst der gehobenen Küche: Wie man elegant anrichtet, wie man Saucen veredelt, wie man ein Festmenü inszeniert. Am Ende genießen wir gemeinsam im weihnachtlichen Ambiente. Ein unvergesslicher Abend für echte Feinschmecker!

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 98,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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Winter braucht andere Bowls als Sommer! In diesem Kurs bereiten wir wärmende, energiereiche Bowls zu – mit nährstoffreichen Basen wie Quinoa und Hirse, wärmendem Ofengemüse, Proteinen und Saucen, die von innen wärmen.

Zusätzlich kochen wir Kraftsuppen mit echten Knochenbrühen, Wurzelgemüse und Gewürzen, die das Immunsystem stärken. Du lernst, wie du deinen Körper im Winter optimal versorgst – mit Gerichten, die satt machen, wärmen und dich energiegeladen halten. Perfekt für die dunkle Jahreszeit!

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 55,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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Die Weihnachtszeit steht vor der Tür – und wir backen! In diesem Workshop zeige ich dir, wie du klassische Weihnachtsgebäcke glutenfrei zubereiten kannst. Wir backen gemeinsam: Plätzchen in verschiedenen Varianten, einen klassischen Stollen, Lebkuchen und weitere weihnachtliche Spezialitäten – alles ohne Gluten, aber mit vollem Geschmack.

Du lernst nicht nur Rezepte, sondern auch, wie man glutenfrei backt: welche Mehle funktionieren, wie man die Konsistenz hinbekommt, wie man auch ohne Gluten Textur und Geschmack optimiert. Jeder nimmt frisch gebackene Kostproben mit nach Hause!

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 65,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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Dezember steht bevor – Zeit, sich mit fermentierten Wintervorräten einzudecken! In diesem Kurs konzentrieren wir uns auf klassische Winterfermente: Rotkohl, Pastinaken, Rettich und andere Wurzelgemüse. Diese Fermente sind nicht nur probiotisch wertvoll, sondern begleiten dich wunderbar durch die kalte Jahreszeit.

Du lernst Fermentationstechniken speziell für Wintergemüse, wie lange die Gärung dauert und wie du deine Vorräte optimal lagerst. Jeder nimmt mehrere Gläser mit nach Hause – direkt zum Fermentieren!

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 75,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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Bei GROOVE gibt es keine Schrittfolgen zu lernen und kein „Falsch“: Du bewegst dich zur Musik so, wie es sich für dich gut anfühlt – nach der Tanzbewegung von Misty Tripoli. Einfach mitmachen und Freude an der Bewegung erleben.

Leitung: Ines Skobjin

Infos & Anmeldung: move.gesundheitshaus@gmail.com oder +49 160 2095243

Der Klassiker unter unseren Wild & Wein Kursen! Zu Weihnachten bereiten wir gemeinsam ein exquisites 5-Gänge-Menü mit Wildspezialitäten zu – von der feinen Vorspeise bis zum Dessert. Jeder Gang wird begleitet von Premium-Weinen, die das Menü perfekt ergänzen.

Dieser Kurs ist nicht nur für Liebhaber gehobener Wildküche, sondern auch für alle, die lernen möchten, wie man ein perfektes Festmahl plant und umsetzt. Du bekommst Tipps zum Timing, zur Anrichtung und zur Tischkultur. Am Ende genießen wir gemeinsam ein weihnachtliches Festmahl. Ein unvergesslicher Abend!

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 105,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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Weihnachtsgeschenke aus der eigenen Küche sind die persönlichsten Geschenke überhaupt! In diesem Kurs zeige ich dir, wie du köstliche Geschenkideen selbst herstellst: Selbstgemachte Pesto-Variationen, infundierte Öle, Gewürzmischungen, Energy Balls und feine Pralinen – alles in edlen Gläsern und Boxen verpackt.

Du lernst nicht nur die Rezepte, sondern auch, wie du sie ansprechend verpackst und beschriftest. Jeder geht mit mehreren fertigen Geschenkpaketen nach Hause – bereit zum Verschenken! Perfekt für Last-Minute-Schenker und alle, die es persönlich mögen.

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 55,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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Möchtest du dich gern entspannen, weißt aber nicht, wie? In meinem Kurs lernst du verschiedene Wege kennen, in den meditativen Zustand zu kommen. So findest du die Techniken, die zu dir passen, und kannst dich selbst in die Entspannung bringen – wann und wo immer du es brauchst.

Wann: jeden Montag ab dem 7. Dezember, zwei Termine zur Wahl: 11:30–12:00 Uhr oder 17:00–17:30 Uhr
Kursleitung: Ramona Rudolf, Energised Spirit
Preis: 7 € pro Person

Interesse? Schreib mir gern: kontakt@energised-spirit.de oder ruf an: 0176 82791783
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Du möchtest gern lernen, dir selbst Energie zu geben? In diesem Kurs führe ich dich an das Thema heran und zeige dir verschiedene Techniken, mit denen du dich jederzeit selbst aufladen kannst. Gemeinsam bauen wir ein Energiefeld auf, in dem wir uns während des Kurses aufladen.

Wann: jeden Montag ab dem 7. Dezember, zwei Termine zur Wahl: 12:00–12:30 Uhr oder 17:30–18:00 Uhr
Kursleitung: Ramona Rudolf, Energised Spirit
Preis: 7 € pro Person

Interesse? Schreib mir gern: kontakt@energised-spirit.de oder ruf an: 0176 82791783
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