Dezember steht bevor – Zeit, sich mit fermentierten Wintervorräten einzudecken! In diesem Kurs konzentrieren wir uns auf klassische Winterfermente: Rotkohl, Pastinaken, Rettich und andere Wurzelgemüse. Diese Fermente sind nicht nur probiotisch wertvoll, sondern begleiten dich wunderbar durch die kalte Jahreszeit.

Du lernst Fermentationstechniken speziell für Wintergemüse, wie lange die Gärung dauert und wie du deine Vorräte optimal lagerst. Jeder nimmt mehrere Gläser mit nach Hause – direkt zum Fermentieren!

Kursleitung: Nadja Weber, essen macht glücklich
Teilnahmegebühr: 75,00 € p.P.

Anmeldung: per E-Mail an info@essenmachtgluecklich.de oder telefonisch unter +49 (0) 176 32 22 00 79
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